黑白糯米八宝饭

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所属分类： 主食   端午节  

黑白糯米八宝饭的用料

主料

黑糯米 200g 黑糯米 200g

辅料

大枣 10颗 大枣 10颗
豆沙 200g 豆沙 200g
白砂糖 适量 白砂糖 适量

黑白糯米八宝饭的做法

#黑白糯米八宝饭的做法图解2

步骤1

黑白糯米提前泡一天，中途换水。
#黑白糯米八宝饭的做法图解3

步骤2

红枣莲子蒸一下，切成两半，去核。
#黑白糯米八宝饭的做法图解4

步骤3

各种果料。
#黑白糯米八宝饭的做法图解5

步骤4

王致和红豆沙。
#黑白糯米八宝饭的做法图解6

步骤5

白砂糖。
#黑白糯米八宝饭的做法图解7

步骤6

电饭煲做成糯米饭，比平时放水少一点。
#黑白糯米八宝饭的做法图解8

步骤7

找个深点的盆涂上油，用果料摆上自己的花样，铺一层糯米饭四周围一圈果料，用糯米饭盖上，中间铺一层豆沙，用糯米饭盖上.铺一层蜜枣用糯米饭盖上，用勺子压实盖上保鲜膜，蒸锅大火15分钟取出。
#黑白糯米八宝饭的做法图解9

步骤8

用盘子将八宝饭倒扣出来即可！
#黑白糯米八宝饭的做法图解10

步骤9

大功告成。

黑白糯米八宝饭的烹饪技巧


白糯米比黑糯米多一些 -使用的厨具：电饭煲、蒸锅

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