糖醋脆皮豆腐


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糖醋脆皮豆腐的用料

主料

老豆腐 400g

辅料

鸡蛋液 1个 鸡蛋液 1个
油 适量 油 适量
糖 1勺 糖 1勺
芝麻 少许 芝麻 少许
生抽 1勺

糖醋脆皮豆腐的做法

#糖醋脆皮豆腐的做法图解2

步骤1

准备鸡蛋液和老豆腐，把老豆腐切薄片，沾一下生粉再沾一下鸡蛋液。
#糖醋脆皮豆腐的做法图解3

步骤2

锅里倒入油烧热，把沾了鸡蛋液的豆腐块放入煎至两面金黄即可。
#糖醋脆皮豆腐的做法图解4

步骤3

糖醋酱汁：番茄酱2勺，生抽1勺，香醋2勺，糖1勺，半碗水搅拌均匀。
#糖醋脆皮豆腐的做法图解5

步骤4

把糖醋酱汁倒入豆腐块中上盖子焖5-6分钟，等酱汁变稠后撒上葱花和芝麻即可。
#糖醋脆皮豆腐的做法图解6

步骤5

超级好吃又下饭。
#糖醋脆皮豆腐的做法图解7

步骤6

吃一次就会爱上。

糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   糖醋脆皮豆腐的做法步骤

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