减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋

“减肥还能喝汤？？对的，你没听错！之前大多分享的是中式减肥餐，今天的菜品就是西式的菠菜汤哈哈，口味非常不错哦！”
所属分类：汤类家常菜汤羹

咸鲜口味
榨工艺
廿分钟耗时
简单难度

减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋的用料

主料

菠菜 100g	菠菜 100g
牛奶 20ml

辅料

黄油 3g	黄油 3g
盐 0.5g	盐 0.5g
蒜头 2瓣

减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋的做法

步骤1

根据食材的种类和重量，备好。

步骤2

菠菜洗净，摘叶去梗。

步骤3

锅内放入水，下菠菜叶，煮滚。

步骤4

煮好的菠菜叶和汤水，一起倒入搅拌机搅拌。

步骤5

搅拌过程，可以进行下一步，把洋葱切粒。

步骤6

热锅下油，倒入洋葱和蒜头，爆炒，加入黄油。

步骤7

菠菜汤倒出。

步骤8

加入炒好的洋葱和蒜，撒上黑胡椒碎。

步骤9

倒上牛奶，搅拌均匀，即可。

减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋的烹饪技巧

1. 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。2.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。3.菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。 -使用的厨具：榨汁机、炒锅