新疆烤羊排

“自己来做正宗新疆烤羊排哈！”
所属分类： 烧烤   家常菜  

新疆烤羊排的用料

主料

羊排 1500g

辅料

香葱 30g 香葱 30g
洋葱 1个 洋葱 1个
香芹 30g 香芹 30g
西红柿 2个 西红柿 2个
香叶 适量 香叶 适量
砂仁 适量 砂仁 适量
小茴香 适量 小茴香 适量
酱油 适量 酱油 适量
料酒 适量 料酒 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
熟芝麻 适量

新疆烤羊排的做法

#新疆烤羊排的做法图解2

步骤1

羊排洗净切大块；
#新疆烤羊排的做法图解3

步骤2

配料备齐；
#新疆烤羊排的做法图解4

步骤3

配菜切丝和段，放盐混合均匀；
#新疆烤羊排的做法图解5

步骤4

将羊排和配菜混合均匀；
#新疆烤羊排的做法图解6

步骤5

放入酱油和料酒拌匀；
#新疆烤羊排的做法图解7

步骤6

再放入干料拌均匀；
#新疆烤羊排的做法图解8

步骤7

放容器里密封腌制，冰箱冷藏保存8小时，我放了一晚上。
#新疆烤羊排的做法图解9

步骤8

第二天早上，取出腌好的羊排，放高压锅里加水，再加上这个切大块的西红柿，焖压20分钟；
#新疆烤羊排的做法图解10

步骤9

出锅后，拿出羊排，沥干，放在铺了锡纸的烤盘里，均匀撒上辣椒粉+花椒粉+孜然粉和芝麻，上烤箱180度烤30分钟，中间翻个；
#新疆烤羊排的做法图解11

步骤10

出烤箱，成品。

新疆烤羊排的烹饪技巧


料足功夫足，味道好极了！ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

新疆烤羊排的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   新疆烤羊排的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜