肉末杂酱


所属分类: 家常菜   自制酱料  

肉末杂酱的用料

主料

猪肉馅 半斤

辅料

青椒 1个 青椒 1个
杏鲍菇 半个 杏鲍菇 半个
干黄酱 1勺 干黄酱 1勺

肉末杂酱的做法

#肉末杂酱的做法图解2

步骤1

食材准备。
#肉末杂酱的做法图解3

步骤2

杏鲍菇撕成条,晾干。
#肉末杂酱的做法图解4

步骤3

青椒洗净切碎。
#肉末杂酱的做法图解5

步骤4

杏鲍菇切碎。
#肉末杂酱的做法图解6

步骤5

胡萝卜切碎。
#肉末杂酱的做法图解7

步骤6

葱姜蒜麻椒准备。
#肉末杂酱的做法图解8

步骤7

炼葱姜蒜麻椒油,然后葱姜蒜麻椒扔掉。
#肉末杂酱的做法图解9

步骤8

锅中放油炒肉馅至变色。
#肉末杂酱的做法图解10

步骤9

放入杏鲍菇,胡萝卜,青椒碎翻炒。
#肉末杂酱的做法图解11

步骤10

放入料酒,干黄酱,面酱,白糖调好的汁翻炒均匀。
#肉末杂酱的做法图解12

步骤11

盛出即可。

肉末杂酱的烹饪技巧


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/ 12   肉末杂酱的做法步骤

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