酸辣汤


所属分类： 汤类   家常菜  

酸辣汤的用料

主料

金针菇 1小把 金针菇 1小把
西红柿 1个 西红柿 1个
香菜 2棵 香菜 2棵
清水 1大碗

辅料

陈醋 3勺 陈醋 3勺
水淀粉 适量 水淀粉 适量
葱花 少许

酸辣汤的做法

#酸辣汤的做法图解2

步骤1

金针菇去根抖散洗净，香菇去蒂洗净切片
#酸辣汤的做法图解3

步骤2

香菜洗净切段，西红柿去皮切小块
#酸辣汤的做法图解4

步骤3

小碗里加入3勺陈醋，多半勺胡椒粉，搅匀
#酸辣汤的做法图解5

步骤4

锅里注油烧热，下葱花和西红柿
#酸辣汤的做法图解6

步骤5

西红柿炒软出红汤
#酸辣汤的做法图解7

步骤6

加1大碗清水
#酸辣汤的做法图解8

步骤7

烧开后下金针菇和香菇
#酸辣汤的做法图解9

步骤8

煮3分钟左右，加入紫菜
#酸辣汤的做法图解10

步骤9

加陈醋和胡椒粉，同时加盐
#酸辣汤的做法图解11

步骤10

加水淀粉勾芡
#酸辣汤的做法图解12

步骤11

淋入蛋液，烧开后关火
#酸辣汤的做法图解13

步骤12

加入香菜
#酸辣汤的做法图解14

步骤13

搅匀即可
#酸辣汤的做法图解15

步骤14

酸辣开胃

酸辣汤的烹饪技巧


醋和胡椒粉依个人口味添加即可 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 15   酸辣汤的做法步骤

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