蒸米糕

“不想吃白米饭，就用大米做米糕，换换口味吧！”
所属分类： 面食  

蒸米糕的用料

主料

大米 300g 大米 300g

辅料

白糖 10g 白糖 10g
黑芝麻 若干

蒸米糕的做法

#蒸米糕的做法图解2

步骤1

将大米浸泡4个小时，沥干水分放入料理机，然后放入白糖和酵母粉，最后加入温开水，将大米搅拌成浆糊状！
#蒸米糕的做法图解3

步骤2

搅拌好的米浆过滤到盆中。
#蒸米糕的做法图解4

步骤3

然后盖上保鲜膜，静至35分钟。
#蒸米糕的做法图解5

步骤4

发好的米浆。
#蒸米糕的做法图解6

步骤5

将勺子搅拌一下米浆，然后依次倒入纸杯中，只用倒入7分满！
#蒸米糕的做法图解7

步骤6

蒸锅将水烧开后再放入米糕。
#蒸米糕的做法图解8

步骤7

盖上盖子蒸20分钟，再焖5分钟即可。
#蒸米糕的做法图解9

步骤8

蒸好后揭开盖子凉点了将纸杯取下。
#蒸米糕的做法图解10

步骤9

清淡的蒸米糕就可以吃了。

蒸米糕的烹饪技巧


使用的厨具：料理机、蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 10   蒸米糕的做法步骤

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