素饺


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素饺的用料

主料

韭菜 一把 韭菜 一把
香菇 适量 香菇 适量
饺皮 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
盐 适量 盐 适量
食用油 适量

素饺的做法

#素饺的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散，锅中放油适量倒入打散的鸡蛋液划熟。
#素饺的做法图解3

步骤2

香菇，大蒜，平菇切丁，生姜切末。
#素饺的做法图解4

步骤3

韭菜洗净切好。
#素饺的做法图解5

步骤4

把上述材料加盐，鸡精，放一起拌匀，取一些放入饺皮中捏上。
#素饺的做法图解6

步骤5

这是包好的素饺。
#素饺的做法图解7

步骤6

锅中放水烧开，倒入包好的水饺，水开打冷水，水再次烧开，再次打冷水，连续打三次即可。

素饺的烹饪技巧


买的饺皮不好捏合时在饺皮四周沾一层水就比较容易捏合了。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   素饺的做法步骤

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