砂锅红烧肉（排骨）

砂锅红烧肉（排骨）的用料

主料

猪肉适量

辅料

步骤1

准备好辅料，锅中烧水，猪肉切块，葱姜蒜切片。

步骤2

猪肉焯水，过凉洗净，放入盆中。

步骤3

取部分蒜片，生抽酱油，料酒，腌制一会儿。

步骤4

锅中烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、大料、桂皮、香叶、十三香、白糖，再放入腌制好的猪肉，炒制变色，加入腌制剩余的汤汁，加水鸡精

步骤5

大火煮开，小火慢炖，直到入味软烂，大火收汁，美味的红烧肉做好了。

1、猪肉改成排骨，就是红烧排骨。2、加入鸡蛋，就是红烧肉焖蛋。3、稍微加入一些腐乳汁，也很好吃哦。4、加两个山楂，可以更快的软烂，而且更好吃。5、料酒可以用白酒代替，味道更醇厚。

上传我做的这道菜

发表评论，你需要登录或注册

查看更多评论

家常菜快手菜下饭菜早餐凉菜素食烘焙主食小吃红烧肉可乐鸡翅红烧茄子南瓜饼酸菜鱼

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6 砂锅红烧肉（排骨）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载凯哥菜谱app

帮助你快速搞定一桌菜