菠萝炒饭

“夏天正是菠萝的季节。酸酸甜甜的，开胃又好吃。菠萝既是水果又可以用来做菜，咕噜肉、糖醋鱼等等。今天给大家上一份菠萝炒饭～早餐起晚了没出门买菜，发张家里还有菠萝，中午就冰箱里的材料做了菠萝炒饭。小朋友很喜欢?材料有限，如果有豌豆、胡萝卜、香葱等蔬菜的话成品惠更多彩更漂亮更好吃。”
所属分类： 主食   炒饭  

菠萝炒饭的用料

主料

米饭 3人份 米饭 3人份
牛肉 100g 牛肉 100g
鸡蛋 3个

辅料

酱油 适量 酱油 适量

菠萝炒饭的做法

#菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

把菠萝肉挖出来。
#菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

菠萝果留着做碗。
#菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

香肠切丁。牛肉（用冰箱里的大希地牛排）切丁。
#菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

个蛋加点盐打散备用。
#菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

锅上灶，开火，小火。倒入适量食用油。我是习惯用冷锅冷油开始。
#菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

倒入切好的香肠和牛肉翻炒。
#菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

转中火炒到八分熟。
#菠萝炒饭的做法图解9

步骤8

加入白米饭。今天的米饭是现煮，如果想要炒饭更好吃，最好等米饭凉透再下锅炒。
#菠萝炒饭的做法图解10

步骤9

米饭跟肉翻炒均匀后加入蛋液，这样子炒饭吃起来比较不油腻。也可以把鸡蛋单独炒好后加入翻炒均匀。
#菠萝炒饭的做法图解11

步骤10

拌上蛋液的炒饭进行翻炒至熟。
#菠萝炒饭的做法图解12

步骤11

把菠萝果肉倒入锅中翻炒均匀。加入点酱油调味。
#菠萝炒饭的做法图解13

步骤12

菠萝饭好了～～如果有加入绿色、红色的蔬菜会更漂亮更好吃～
#菠萝炒饭的做法图解14

步骤13

小朋友很喜欢?

菠萝炒饭的烹饪技巧


炒饭配料其实可以随意搭配。有时候家里小孩不喜欢的蔬菜可以切碎了用来炒饭，同样吃得很开心～ -使用的厨具：电压力锅、炒锅

上传我做的这道菜

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