土豆牛肉炸酱拌面


所属分类： 面条   家常菜  

土豆牛肉炸酱拌面的用料

主料

土豆 一个 土豆 一个
面条 200克

辅料

小葱 适量 小葱 适量
胡萝卜 适量

调料

花生油 2勺 花生油 2勺
白糖 半勺 白糖 半勺
花椒 适量 花椒 适量
姜末 适量

土豆牛肉炸酱拌面的做法

#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解2

步骤1

土豆、牛肉切好。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解3

步骤2

葱、姜准备好。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解4

步骤3

锅内放油烧热，放葱姜炒香。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解5

步骤4

倒入土豆、牛肉翻炒一会。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解6

步骤5

放甜面酱，炒香。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解7

步骤6

加入适量清水，烧开。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解8

步骤7

准备好水淀粉。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解9

步骤8

倒入锅内。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解10

步骤9

水淀粉烧至出这些小泡泡，就可以。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解11

步骤10

小葱准备好。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解12

步骤11

土豆炸酱出锅，撒葱末。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解13

步骤12

准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解14

步骤13

煮好的面条，过一遍凉开水。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解15

步骤14

面条放在碗底，上面放炸酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜。
#土豆牛肉炸酱拌面的做法图解16

步骤15

成品、拌匀就开吃吧。

土豆牛肉炸酱拌面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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