小龙虾蒸饭

“做米饭我们一般都会用一般的电饭煲来做，尤其血糖高的人，对于米饭更是不敢多吃。现在臻米脱糖电饭煲通过多层过滤，通过煮，沥，蒸三步，沥出大米中的淀粉和米汤，实现汤米分离，使得米饭中的糖分降低，古法蒸熟，使得米饭粒粒分明，筋道好吃。我这样用当季的小龙虾做出一锅不一样的米饭，全家都喜欢吃，鲜美味道香，筋道有嚼劲，吃一次就忘不了。”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

小龙虾蒸饭的用料

主料

大米 适量 大米 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量

小龙虾蒸饭的做法

#小龙虾蒸饭的做法图解2

步骤1

大米淘洗干净，浸泡大约2小时，熟小龙虾分剥好，虾尾肉，和龙钳处理干净，大蒜去皮。
#小龙虾蒸饭的做法图解3

步骤2

锅里加入花生油，倒入蒜末炒香，加入1勺生抽，1勺蚝油烹一下，炒匀。
#小龙虾蒸饭的做法图解4

步骤3

把炒好的蒜蓉倒入泡好的大米中。
#小龙虾蒸饭的做法图解5

步骤4

倒入虾尾肉和龙钳子，小龙虾钳放入主要是为了味道更鲜美。
#小龙虾蒸饭的做法图解6

步骤5

充分的拌匀，使每一粒米都沾上鲜美的味道。
#小龙虾蒸饭的做法图解7

步骤6

臻米脱糖电饭煲内胆和篦子都是用304食品级不锈钢制作的，安全放心的材料，把电饭煲内胆洗净，加入4量杯水，把篦子放上，这个煲带有大小两套篦子，我用的是大一些的篦子，足够3口人吃，把拌好的米倒在篦子上。
#小龙虾蒸饭的做法图解8

步骤7

选择煮饭键，只要22分钟就可以完全搞定一锅好吃的米饭。
#小龙虾蒸饭的做法图解9

步骤8

米饭煮好后，自动停止，拉出水盒，看沥出了好多的米汤，使饭中淀粉减少，含糖量下降。
#小龙虾蒸饭的做法图解10

步骤9

蒸出的米饭颗粒分明，油汪汪的十分好吃
#小龙虾蒸饭的做法图解11

步骤10

米饭出锅就可以吃了，饭菜一锅出，太简单了。
#小龙虾蒸饭的做法图解12

步骤11

如果你血糖高，那这个就是很好的选择哦。
#小龙虾蒸饭的做法图解13

步骤12

好吃鲜美。

小龙虾蒸饭的烹饪技巧


1，臻米脱糖电饭煲是用的煮，沥，蒸三步，做米饭的时候最好把大米浸泡一会。2，小龙虾是应季的食材，味道鲜美，和米饭一起做蒸饭的时候，一定要蒸熟充分的剥离干净才吃的放心更好吃。

上传我做的这道菜

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