香肠芦笋炒饭

“今天又没买菜，一个人的午餐决定来个香肠芦笋炒饭！本来想做黄金粒粒饭的，不知道是蛋黄不够黄呢。还是米饭放多了！没有金黄金黄的色泽，但味道不错?！”
所属分类： 主食   炒饭  

香肠芦笋炒饭的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
芦笋 3-5根 芦笋 3-5根

辅料

盐 少许 盐 少许

香肠芦笋炒饭的做法

#香肠芦笋炒饭的做法图解2

步骤1

芦笋去掉老筋，香肠自己做的。
#香肠芦笋炒饭的做法图解3

步骤2

米饭中加入蛋黄，拌匀。
#香肠芦笋炒饭的做法图解4

步骤3

香肠、芦笋切丁。
#香肠芦笋炒饭的做法图解5

步骤4

料理锅中放油，下香肠丁翻炒。
#香肠芦笋炒饭的做法图解6

步骤5

炒出香味，微微出油的状态。
#香肠芦笋炒饭的做法图解7

步骤6

把香肠用勺子拨到一边，倒入蛋清炒散。
#香肠芦笋炒饭的做法图解8

步骤7

倒入米饭翻炒2-3分钟，放入芦笋丁炒几十秒。
#香肠芦笋炒饭的做法图解9

步骤8

加一点盐或生抽调味。
#香肠芦笋炒饭的做法图解10

步骤9

炒匀就可以了。
#香肠芦笋炒饭的做法图解11

步骤10

好香啊，开吃。
#香肠芦笋炒饭的做法图解12

步骤11

超级简单的炒饭，怎么都吃不腻。

香肠芦笋炒饭的烹饪技巧


1、芦笋根部用削皮刀去掉老筋后，口感很好。2、蛋黄与米饭混合那步可以省略，整颗蛋炒散是一样的。3、香肠是麻辣味的，自带红油，普通火腿肠的话就可以放生抽上色。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

香肠芦笋炒饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   香肠芦笋炒饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜