鸡肉山药蒸肠---健康的宝宝辅食自己做

“宝宝辅食蒸肉肠是必不可少的，有了模具就更加的方便，可以根据宝宝的喜好，做成各种口味的蒸肠。今天就来和大家分享一个鸡肉蒸肠，制作的时候顺便加一点蔬菜，不仅能够丰富营养还能增香，因为我是给1岁的宝宝做的，所以配方中没有加盐，放一点点胡萝卜进去，口感会变得微甜，自然的清甜宝宝很喜欢哦。”
所属分类：家常菜自制酱料零食

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

鸡肉山药蒸肠---健康的宝宝辅食自己做的用料

主料

鸡胸肉 160克	鸡胸肉 160克
鸡蛋 1个	鸡蛋 1个
玉米淀粉 25克	玉米淀粉 25克

辅料

葱白 2小勺	葱白 2小勺
料酒 1小勺

鸡肉山药蒸肠---健康的宝宝辅食自己做的做法

步骤1

提前准备好所需原料。

步骤2

鸡肉块，胡萝卜，山药，葱白，生姜，料酒和鸡蛋放入粉碎机中。

步骤3

用高速将它们打成糊。

步骤4

加入玉米淀粉搅拌均匀。

步骤5

再分三次加入清水，朝着一个方向将馅料搅拌上劲。

步骤6

装入裱花袋中。

步骤7

挤入模具，盖好盖子。

步骤8

放入蒸锅当中，用中大火蒸30分钟。

步骤9

宝贝非常喜欢哦。

鸡肉山药蒸肠---健康的宝宝辅食自己做的烹饪技巧

1：以上配方适合做两盒鸡肉肠的分量 2：因为我是做给1岁的宝宝吃的，所以配方中没有加盐，如果是做给2岁以上的宝宝，可以加入适量的盐和生抽来调味 3：做好的肉肠冷藏保鲜2天，冷冻可保存10天 4：搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌上劲，切记中途不断的变换方向，会影响肉肠的劲道和口感哦。 -使用的厨具：料理机、蒸锅