韭菜鸡蛋饺子


所属分类： 主食   饺子  

韭菜鸡蛋饺子的用料

主料

韭菜 半斤 韭菜 半斤

辅料

花生油 适量 花生油 适量
生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

韭菜鸡蛋饺子的做法

#韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤1

四颗鸡蛋
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤2

打散
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤3

平底锅?大火烧热放多点油，热后调小火依次下入蛋液，筷子辅助搅动
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤4

定型后就关火，用筷子把鸡蛋打散，
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤5

盛出备用，鸡蛋非常的嫩的
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤6

韭菜切碎
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤7

两个混在一起，刚才鸡蛋里已经很多油了，后边就不用加油了
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤8

放点盐，生抽，鸡精，味精，胡椒粉调味
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解10

步骤9

买的饺子皮
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解11

步骤10

准备开始包饺子了，饺子皮买的有点硬所以准备点水，饱的时候抹在皮的边缘上才能锁住。
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解12

步骤11

这些中午吃了
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解13

步骤12

十个煎饺，刚才煎鸡蛋的锅稍微抹油放饺子中小火煎至底部定型➕清水，用用太多，我用了约小半碗
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解14

步骤13

加盖煮
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解15

步骤14

饺子皮透明收干水份，底部已经焦黄了，也已尽熟了！
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解16

步骤15

喜欢焦香味的我又翻面煎至表面金黄
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解17

步骤16

出锅
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解18

步骤17

外表煎香里面嫩滑，满口留香
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解19

步骤18

午餐，吃了不觉饱^o^
#韭菜鸡蛋饺子的做法图解20

步骤19

整好包完25个，放急冻晚餐继续。

韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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