黑木耳夜开花肉馅饺子


所属分类： 主食   家常菜   饺子  

黑木耳夜开花肉馅饺子的用料

主料

饺子皮 435克 饺子皮 435克
肉末 240克 肉末 240克

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
蚝油 半勺 蚝油 半勺

黑木耳夜开花肉馅饺子的做法

#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解2

步骤1

食材：饺子皮、夜开花、肉末、黑木耳（已泡发清洗）。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解3

步骤2

将黑木耳放在案板上切碎待用。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解4

步骤3

将夜开花去皮清洗一下。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解5

步骤4

用擦菜板擦碎。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解6

步骤5

接着，合入切碎的黑木耳和肉末，加1勺料酒。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解7

步骤6

加1勺生抽。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解8

步骤7

加半勺蚝油。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解10

步骤9

调味拌匀成馅。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解11

步骤10

接着，取饺子皮放入拌好的馅。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解12

步骤11

包好。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解13

步骤12

全部包好的饺子。
#黑木耳夜开花肉馅饺子的做法图解14

步骤13

然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟，即可。

黑木耳夜开花肉馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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