#面条#鳝丝面


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#面条#鳝丝面的用料

主料

鳝丝 300克 鳝丝 300克
青椒 1只 青椒 1只

辅料

黄酒 适量 黄酒 适量
蒜 适量 蒜 适量
葱 适量 葱 适量
姜 适量

#面条#鳝丝面的做法

##面条#鳝丝面的做法图解2

步骤1

所有食材洗诤切断切丝
##面条#鳝丝面的做法图解3

步骤2

鳝丝放入碗中，放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻
##面条#鳝丝面的做法图解4

步骤3

起油锅加热，放入青椒煸炒炒透留油盛出
##面条#鳝丝面的做法图解5

步骤4

放入茭白煸炒炒透出锅
##面条#鳝丝面的做法图解6

步骤5

锅中放油放入葱和蒜煸出香味
##面条#鳝丝面的做法图解7

步骤6

放入鳝丝煸炒炒透
##面条#鳝丝面的做法图解8

步骤7

然后放入青椒和茭白煸炒
##面条#鳝丝面的做法图解9

步骤8

放入适量的盐炒透
##面条#鳝丝面的做法图解10

步骤9

再放入适量的味精炒匀出锅备用
##面条#鳝丝面的做法图解11

步骤10

锅中放水煮开，放入面条煮熟。
##面条#鳝丝面的做法图解12

步骤11

然后盛入碗中，再放上鳝丝即可。

#面条#鳝丝面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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