番茄土豆盖浇饭


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番茄土豆盖浇饭的用料

主料

番茄 适量 番茄 适量
葱 适量 葱 适量

辅料

油 适量 油 适量
生抽 适量

番茄土豆盖浇饭的做法

#番茄土豆盖浇饭的做法图解2

步骤1

土豆番茄去皮洗净。
#番茄土豆盖浇饭的做法图解3

步骤2

土豆切成丁，用水冲洗去淀粉。
#番茄土豆盖浇饭的做法图解4

步骤3

番茄在沸水中烫一分钟去皮，切成小丁。
#番茄土豆盖浇饭的做法图解5

步骤4

锅中放油，下入土豆翻炒。
#番茄土豆盖浇饭的做法图解6

步骤5

再放入番茄丁翻炒出沙，加少许水烧煮5分钟。
#番茄土豆盖浇饭的做法图解7

步骤6

放入葱花，加盐、生抽调味。
#番茄土豆盖浇饭的做法图解8

步骤7

米饭倒扣在盆中，舀上番茄土豆。

番茄土豆盖浇饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   番茄土豆盖浇饭的做法步骤

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