烤箱烤牛肉

“家人喜欢吃牛肉，最近买了一箱牛肉，三十斤呀！牛肉片时忽然突发奇想，烤一盘牛肉试试，给他烤上吧！味道是真不错！简单快捷，最主要的是换了的方式，换了个心情！”
所属分类： 家常菜   烤箱菜   高档  

烤箱烤牛肉的用料

主料

洋葱 200g 洋葱 200g

辅料

生抽 适量 生抽 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
花椒 适量 花椒 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
姜 适量

烤箱烤牛肉的做法

#烤箱烤牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切片，洋葱洗净。
#烤箱烤牛肉的做法图解3

步骤2

加入适量生抽和胡椒粉
#烤箱烤牛肉的做法图解4

步骤3

加入五香粉。
#烤箱烤牛肉的做法图解5

步骤4

加入孜然粉。
#烤箱烤牛肉的做法图解6

步骤5

加入花椒。
#烤箱烤牛肉的做法图解7

步骤6

加入盐
#烤箱烤牛肉的做法图解8

步骤7

加入油
#烤箱烤牛肉的做法图解9

步骤8

加入葱姜腌制30分钟左右。
#烤箱烤牛肉的做法图解10

步骤9

洋葱切圈。
#烤箱烤牛肉的做法图解11

步骤10

烤盘放入锡纸。
#烤箱烤牛肉的做法图解12

步骤11

菜平铺在锡纸中。
#烤箱烤牛肉的做法图解13

步骤12

四周向内包好。
#烤箱烤牛肉的做法图解14

步骤13

烤箱220度预热，烤15分钟。

烤箱烤牛肉的烹饪技巧


牛肉可以用刀背剁一下，这样处理后牛肉的纤维断了，肉吃起来很嫩。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 14   烤箱烤牛肉的做法步骤

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