【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生


所属分类： 小吃   老人   日本料理   秋季食谱   快餐   午餐  

【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的用料

主料

三文鱼 100克

辅料

青笋 30克 青笋 30克
紫椰菜 50克 紫椰菜 50克

配料

芥末 10克 芥末 10克
柠檬汁 5克 柠檬汁 5克

【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法

#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解2

步骤1

制作鱼生的材料。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解3

步骤2

紫椰菜切成细丝备用。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解4

步骤3

青笋切细丝备用。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解5

步骤4

红椒也切成细丝备用。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解6

步骤5

三文鱼先切成厚片状。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解7

步骤6

然后再把三文鱼片切成丁状。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解8

步骤7

柠檬从一头切下一小块，准备挤汁。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解9

步骤8

把柠檬汁挤到三文鱼中。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解10

步骤9

加入橄榄油和精盐拌匀。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解11

步骤10

拿一个圆形的模具，在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋，三文鱼丁。
#【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法图解12

步骤11

最后点缀上法香即可，用美极鲜酱样和青芥调汁即可。

【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的烹饪技巧


上传我做的这道菜

【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜