冬瓜蹄髈汤


所属分类： 汤类   家常菜   秋季食谱  

冬瓜蹄髈汤的用料

主料

蹄髈 1只 蹄髈 1只

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量 姜 适量

冬瓜蹄髈汤的做法

#冬瓜蹄髈汤的做法图解2

步骤1

蹄髈过水洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块
#冬瓜蹄髈汤的做法图解3

步骤2

锅中放水，放入蹄髈和黄酒，再放入姜煮开改小火煮30
#冬瓜蹄髈汤的做法图解4

步骤3

放入冬瓜煮熟
#冬瓜蹄髈汤的做法图解5

步骤4

放入适量的盐煮开
#冬瓜蹄髈汤的做法图解6

步骤5

最后放入适量的味精即可
#冬瓜蹄髈汤的做法图解7

步骤6

成品图。

冬瓜蹄髈汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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