炒饭


所属分类： 主食   炒饭  

炒饭的用料

主料

隔夜饭 2碗 隔夜饭 2碗
萝卜 少量 萝卜 少量
豌豆 少量 豌豆 少量

辅料

蒜头 3小瓣 蒜头 3小瓣
盐 一点点 盐 一点点

炒饭的做法

#炒饭的做法图解2

步骤1

把玉米、萝卜、腊肠切丁放好备用。蒜头切碎
#炒饭的做法图解3

步骤2

萝卜、玉米、豌豆过沸水，捞起备用
#炒饭的做法图解4

步骤3

把鸡蛋打算放入隔夜饭里搅拌均匀
#炒饭的做法图解5

步骤4

热锅，下少许油，把腊肠丁下锅翻炒出油，然后把萝卜、玉米、豌豆放下去一起翻炒。放入少量的酱油入味。然后把裹了鸡蛋液的隔夜饭下锅，不断翻炒，中途加入少量的盐。

炒饭的烹饪技巧


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/ 5   炒饭的做法步骤

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