自制莲蓉馅


所属分类: 家常菜   自制酱料  

自制莲蓉馅的用料

主料

白莲 750克 白莲 750克

自制莲蓉馅的做法

#自制莲蓉馅的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#自制莲蓉馅的做法图解3

步骤2

莲子清洗干净
#自制莲蓉馅的做法图解4

步骤3

加漠过莲子两指宽的水,放电高压锅压30分钟
#自制莲蓉馅的做法图解5

步骤4

压熟的莲子,好了
#自制莲蓉馅的做法图解6

步骤5

用沥网加调羹按压出莲子细腻的蓉
#自制莲蓉馅的做法图解7

步骤6

刮下莲蓉
#自制莲蓉馅的做法图解8

步骤7

全部处理完
#自制莲蓉馅的做法图解9

步骤8

放入不粘锅中,小火翻炒
#自制莲蓉馅的做法图解10

步骤9

克油分三次加入,加一次油待莲蓉完全吸收后再加第二次
#自制莲蓉馅的做法图解11

步骤10

翻炒均匀
#自制莲蓉馅的做法图解12

步骤11

加糖
#自制莲蓉馅的做法图解13

步骤12

慢慢翻炒均匀,待莲蓉可以粘在锅铲上,可以抱成团就好了
#自制莲蓉馅的做法图解14

步骤13

可以做月饼了哦?
#自制莲蓉馅的做法图解15

步骤14

真材实料,健康美味,无添加剂?。
#自制莲蓉馅的做法图解16

步骤15

?

自制莲蓉馅的烹饪技巧


炒莲蓉馅要全程小火,以免糊锅。 -使用的厨具:电压力锅、炒锅

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/ 16   自制莲蓉馅的做法步骤

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