草莓果酱


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草莓果酱的用料

主料

草莓 400克

草莓果酱的做法

#草莓果酱的做法图解2

步骤1

草莓洗净，（我已经洗好了水中撒一些盐和面粉，会很容易洗干净。）
#草莓果酱的做法图解3

步骤2

白砂糖
#草莓果酱的做法图解4

步骤3

草莓去蒂。
#草莓果酱的做法图解5

步骤4

洗净去蒂的草莓放入保鲜盒内，撒上白砂糖，盖盖摇几下，腌渍1h。 （可能是草莓没有熟透，腌一个小时就出了一点水份）
#草莓果酱的做法图解6

步骤5

把腌渍好的草莓倒入搅拌杯，搅拌均匀。（搅拌程度随意）
#草莓果酱的做法图解7

步骤6

搅拌好的液体倒入不粘锅内，
#草莓果酱的做法图解8

步骤7

小火烧开。小火熬制的过程中，要不断搅拌。
#草莓果酱的做法图解9

步骤8

搅拌时观察粘稠度，至酱汁粘稠，呈现大滴往下滑落的状态即可。
#草莓果酱的做法图解10

步骤9

倒入已经用开水烫过的保鲜盒内，密封好，放入冰箱冷藏保存。
#草莓果酱的做法图解11

步骤10

冷藏保存，一周内吃完

草莓果酱的烹饪技巧


糖的量还可以适当减少一些，但不可过少，以免不易储存！ -使用的厨具：搅拌机、不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 11   草莓果酱的做法步骤

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