手工意大利面

“敲好吃的手工意大利面，煮好的面QQ的，完胜买的意大利面哦。快来试试吧～”
所属分类： 主食   西餐  

手工意大利面的用料

主料

高筋面粉 200g

辅料

鸡蛋 2颗 鸡蛋 2颗

手工意大利面的做法

#手工意大利面的做法图解2

步骤1

手工意大利面
#手工意大利面的做法图解3

步骤2

准备好食材
#手工意大利面的做法图解4

步骤3

高筋面粉加盐
#手工意大利面的做法图解5

步骤4

搅拌均匀
#手工意大利面的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋液
#手工意大利面的做法图解7

步骤6

拌均匀
#手工意大利面的做法图解8

步骤7

揉成面团，面团比较干，成团即可。放入容器内密封醒发2小时。
#手工意大利面的做法图解9

步骤8

将面团擀压成片
#手工意大利面的做法图解10

步骤9

折叠
#手工意大利面的做法图解11

步骤10

在擀压，反复6～10次。
#手工意大利面的做法图解12

步骤11

将擀压好的面皮，切成条。也可以折叠起来用刀切，也可压面机压出条均可。
#手工意大利面的做法图解13

步骤12

吃不完的可以晾干保存
#手工意大利面的做法图解14

步骤13

手工意大利面就做好了。
#手工意大利面的做法图解15

步骤14

白水煮好即可。颜色没有买的意面黄但是QQ口感味道完胜买的意面。
#手工意大利面的做法图解16

步骤15

拌好佐料来吃吧！

手工意大利面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 16   手工意大利面的做法步骤

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