【家常尖椒豆腐皮】


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【家常尖椒豆腐皮】的用料

主料

豆腐皮 适量

辅料

猪肉 适量 猪肉 适量

配料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
大料 适量 大料 适量
盐 适量 盐 适量
水淀粉 适量

【家常尖椒豆腐皮】的做法

#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解2

步骤1

豆腐皮，尖辣椒，猪肉
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解3

步骤2

尖辣椒切成不规则的小块
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解4

步骤3

花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解5

步骤4

锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解6

步骤5

放入肉片煸炒到变色
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解7

步骤6

放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解8

步骤7

再放入辣椒煸炒片刻
#【家常尖椒豆腐皮】的做法图解9

步骤8

最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油

【家常尖椒豆腐皮】的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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