豆腐西瓜酱


所属分类: 家常菜   自制酱料  

豆腐西瓜酱的用料

主料

西瓜皮 适量 西瓜皮 适量
豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量

辅料

适量 适量
生抽 适量

豆腐西瓜酱的做法

#豆腐西瓜酱的做法图解2

步骤1

西瓜皮刨去绿色一层洗净。
#豆腐西瓜酱的做法图解3

步骤2

切成条。
#豆腐西瓜酱的做法图解4

步骤3

锅中放油,放入姜片煸香,放入西瓜皮翻炒。
#豆腐西瓜酱的做法图解5

步骤4

加水,放入豆瓣酱烧煮。
#豆腐西瓜酱的做法图解6

步骤5

豆腐切小块。
#豆腐西瓜酱的做法图解7

步骤6

放入瓜皮中同煮至西瓜皮变软入味。
#豆腐西瓜酱的做法图解8

步骤7

豆瓣酱是咸的,适量加盐和生抽调味。

豆腐西瓜酱的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 8   豆腐西瓜酱的做法步骤

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