闽南菜头酸


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闽南菜头酸的用料

主料

白萝卜 1块

辅料

白醋 3匙 白醋 3匙

闽南菜头酸的做法

#闽南菜头酸的做法图解2

步骤1

白萝卜一颗，去皮。
#闽南菜头酸的做法图解3

步骤2

切薄片放入容器，加矿泉水或凉白开，加入3大匙盐，泡2小时，泡出苦水
#闽南菜头酸的做法图解4

步骤3

取出用凉开水洗下。挤干水份。
#闽南菜头酸的做法图解5

步骤4

加入白醋，白砂糖，盐，搅拌一下放冰箱冷藏一晚，
#闽南菜头酸的做法图解6

步骤5

又酸，又甜，又脆。

闽南菜头酸的烹饪技巧


糖，醋一定要放多一点才好吃！

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/ 6   闽南菜头酸的做法步骤

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