牛肉酱拌面

“简单快手早餐，营养均衡，有肉有菜，碳水化合物搭配合理，味道鲜香微辣。”
所属分类： 面条   家常菜   午餐   晚餐  

牛肉酱拌面的用料

主料

牛肉酱 3勺 牛肉酱 3勺

辅料

胡萝卜丝 2勺 胡萝卜丝 2勺
酱油 1勺 酱油 1勺
猪油 1勺

牛肉酱拌面的做法

#牛肉酱拌面的做法图解2

步骤1

汤锅煮面条的同时，平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头，很滑嫩。
#牛肉酱拌面的做法图解3

步骤2

猪油化以后，放入心形模具，把鸡蛋打入模具中，这样煎出的鸡蛋形状漂亮，摆盘也好看。
#牛肉酱拌面的做法图解4

步骤3

把煮好的面条放入锅中，加入适量盐和酱油拌匀。
#牛肉酱拌面的做法图解5

步骤4

凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
#牛肉酱拌面的做法图解6

步骤5

舀入牛肉酱，放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢！特别好吃，尤其是用上了自制的牛肉酱，很扎实的牛肉和有嚼头的面条，非常鲜美。

牛肉酱拌面的烹饪技巧


1、用鲜面条的原因是有嚼头，很滑嫩。2.没有牛肉酱放入老干妈也可。 -使用的厨具：煮锅

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/ 6   牛肉酱拌面的做法步骤

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