板栗焖草鸡

“板栗焖鸡一道简单家常菜，味道超级不错，秋天来一份吧！”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

板栗焖草鸡的用料

主料

板栗 适量 板栗 适量
陈皮 适量 陈皮 适量
生姜片 适量

辅料

盐 一勺 盐 一勺
生抽 一勺 生抽 一勺

板栗焖草鸡的做法

#板栗焖草鸡的做法图解2

步骤1

草鸡切块洗干净，板栗去皮洗干净备用
#板栗焖草鸡的做法图解3

步骤2

香叶，陈皮，辣椒粉，老干妈提前准备好
#板栗焖草鸡的做法图解4

步骤3

油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入香叶，陈皮煸炒片刻
#板栗焖草鸡的做法图解5

步骤4

放入提前切好的生姜片
#板栗焖草鸡的做法图解6

步骤5

倒入鸡块大火煸炒
#板栗焖草鸡的做法图解7

步骤6

煸炒出油
#板栗焖草鸡的做法图解8

步骤7

加入辣椒粉和老干妈，生抽煸炒
#板栗焖草鸡的做法图解9

步骤8

加入适量水
#板栗焖草鸡的做法图解10

步骤9

大火焖18分钟，加入板栗
#板栗焖草鸡的做法图解11

步骤10

继续大火焖30分钟，加入一勺盐
#板栗焖草鸡的做法图解12

步骤11

大火收汁即可。
#板栗焖草鸡的做法图解13

步骤12

盛盘，成品图。

板栗焖草鸡的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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