牛肉胡萝卜盖浇饭


所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

牛肉胡萝卜盖浇饭的用料

主料

胡萝卜 1个

辅料

香菇 适量 香菇 适量
葱 适量 葱 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
油 适量 油 适量
酱油 适量

牛肉胡萝卜盖浇饭的做法

#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解2

步骤1

牛肉用盐、淀粉、酱油和油腌制。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解3

步骤2

准备胡萝卜、香菇、葱、姜(忘记放入)。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丝。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解5

步骤4

姜丝、香菇丝、葱段。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解6

步骤5

先爆香姜丝、香菇丝。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解7

步骤6

放入胡萝卜。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解8

步骤7

加入适量的盐和少许水炒软。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解9

步骤8

铲起备用。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解10

步骤9

再炒牛肉。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解11

步骤10

炒熟。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解12

步骤11

倒入刚炒好的胡萝卜，加适量蚝油炒匀入味。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解13

步骤12

出锅前来一把葱段。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解14

步骤13

盛好米饭。
#牛肉胡萝卜盖浇饭的做法图解15

步骤14

将牛肉胡萝卜浇入米饭表面，完成。有菜有肉很满足呢?

牛肉胡萝卜盖浇饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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