醋溜白菜

“白菜的卡路里是超级低的，100g是17千卡。而且白菜还有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。又有营养还不胖，减肥的首选哦。”
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醋溜白菜的用料

主料

大白菜 适量

辅料

蒜末 少许 蒜末 少许

配料

陈醋 3勺 陈醋 3勺
糖 1勺 糖 1勺
味精 适量

醋溜白菜的做法

#醋溜白菜的做法图解2

步骤1

白菜用手撕开就好
#醋溜白菜的做法图解3

步骤2

我们先调汁，醋3勺
#醋溜白菜的做法图解4

步骤3

生抽2勺
#醋溜白菜的做法图解5

步骤4

白糖1勺
#醋溜白菜的做法图解6

步骤5

盐1勺
#醋溜白菜的做法图解7

步骤6

味精少许
#醋溜白菜的做法图解8

步骤7

调好的汁备用。干辣椒切碎，蒜切成蒜末
#醋溜白菜的做法图解9

步骤8

锅内底油，烧到8成热
#醋溜白菜的做法图解10

步骤9

先下入干辣椒煸炒，要炒出味道来
#醋溜白菜的做法图解11

步骤10

再入蒜末
#醋溜白菜的做法图解12

步骤11

再放入白菜，炒到6,7成熟
#醋溜白菜的做法图解13

步骤12

倒入调好的糖醋汁
#醋溜白菜的做法图解14

步骤13

干淀粉加入少许水，勾芡准备出锅
#醋溜白菜的做法图解15

步骤14

出锅咯。

醋溜白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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