八宝粥系列之红枣燕麦粥

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法”
所属分类： 粥   家常菜   午餐   晚餐  

八宝粥系列之红枣燕麦粥的用料

主料

燕麦 适量 燕麦 适量
红高粱 适量 红高粱 适量
大黄米 适量 大黄米 适量
玉米碴 适量

八宝粥系列之红枣燕麦粥的做法

#八宝粥系列之红枣燕麦粥的做法图解2

步骤1

共200克左右，红枣半个大拇指大小的七八个，其余皆一比一比例重量
#八宝粥系列之红枣燕麦粥的做法图解3

步骤2

淘洗一两次
#八宝粥系列之红枣燕麦粥的做法图解4

步骤3

加五六倍原料体积的水，高压电饭煲熬粥功能一键搞定
#八宝粥系列之红枣燕麦粥的做法图解5

步骤4

放置温热搅拌可粘稠，食用时加上适量糖浆或白砂糖即可

八宝粥系列之红枣燕麦粥的烹饪技巧


传统熬煮法步骤1.淘洗一两次2.总量的温水浸泡两小时3.浸泡米的水，滤入锅中熬沸4.泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。传统熬煮法注意事项1.传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量2.中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合

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