小提琴蛋糕


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小提琴蛋糕的用料

主料

蛋糕 1大块 蛋糕 1大块

辅料

黑巧克力 150克 黑巧克力 150克
巧克力酱 150克 巧克力酱 150克

小提琴蛋糕的做法

#小提琴蛋糕的做法图解2

步骤1

先烤好一盘海绵蛋糕，用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。
#小提琴蛋糕的做法图解3

步骤2

按照模型裁出小提琴的形状。
#小提琴蛋糕的做法图解4

步骤3

鲜奶油打发后涂在蛋糕上，抹平。
#小提琴蛋糕的做法图解5

步骤4

香橙酱挤中间，巧克力酱挤在外圈。
#小提琴蛋糕的做法图解6

步骤5

用餐刀抹一下，让两种颜色融合一下，把巧克力隔水溶化做出其他部件。
#小提琴蛋糕的做法图解7

步骤6

挤出琴弦，四根琴弦【这里多画了一根】。
#小提琴蛋糕的做法图解8

步骤7

黑、白巧克力隔水溶化，用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。
#小提琴蛋糕的做法图解9

步骤8

冷却后轻扣模具，小提琴巧克力就做好了。
#小提琴蛋糕的做法图解10

步骤9

组合起来。

小提琴蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 10   小提琴蛋糕的做法步骤

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