香煎南瓜饼

“十月一放假期间,我家大厨(我那11岁的儿子)在做了这道南瓜饼,全程他自己动手操作,老母亲我亲自指导完成的?”
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

香煎南瓜饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量

辅料

红糖 适量 红糖 适量
芝麻 适量

香煎南瓜饼的做法

#香煎南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮切片,在锅里蒸10--15分钟,蒸熟后放凉和糯米粉一起和成面
#香煎南瓜饼的做法图解3

步骤2

面团和好后,饧半小时左右。取出搓成长条,揪一块面团下来,用手把面团按扁,根据自己喜好放适量红糖和白面(不能吃糖的老人可以用木糖醇代替红糖)
#香煎南瓜饼的做法图解4

步骤3

将面团包好(不能露馅儿哦?)
#香煎南瓜饼的做法图解5

步骤4

用手搓成球形
#香煎南瓜饼的做法图解6

步骤5

再次按扁就可以了。完成全部后,就可以上锅煎了
#香煎南瓜饼的做法图解7

步骤6

少油小火煎至两面金黄就可以出锅了,开吃吧。

香煎南瓜饼的烹饪技巧


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/ 7   香煎南瓜饼的做法步骤

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