咸米饭

“咸米饭，样儿不咋地，可是那个咸香呀，每次都喝的意犹未尽??”
所属分类： 主食   粥  

咸米饭的用料

主料

新小米 3把半 新小米 3把半
上海青芯 适量 上海青芯 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
八角 2个 八角 2个
葱 适量 葱 适量
姜 适量 姜 适量

咸米饭的做法

#咸米饭的做法图解2

步骤1

花生泡两个小时，好煮熟。
#咸米饭的做法图解3

步骤2

适量水，花生，八角。
#咸米饭的做法图解4

步骤3

中火煮十分钟左右。
#咸米饭的做法图解5

步骤4

小米放入，中火熬二十分钟左右。
#咸米饭的做法图解6

步骤5

上海青芯洗净备用。
#咸米饭的做法图解7

步骤6

西红柿半个切小块备用。
#咸米饭的做法图解8

步骤7

熬到小米花生粥微微粘稠。
#咸米饭的做法图解9

步骤8

上海青和西红柿放入。
#咸米饭的做法图解10

步骤9

适量盐，鸡精调味，关火。
#咸米饭的做法图解11

步骤10

锅内适量油烧热，葱姜蒜，干红辣椒段炒出香味儿。
#咸米饭的做法图解12

步骤11

倒入咸米饭上。
#咸米饭的做法图解13

步骤12

搅匀即可。香喷喷的咸米饭，好喝极了?
#咸米饭的做法图解14

步骤13

成品。
#咸米饭的做法图解15

步骤14

成品。

咸米饭的烹饪技巧


不爱吃辣可不放干红辣椒段。 -使用的厨具：其他

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/ 15   咸米饭的做法步骤

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