木瓜红枣汤

“干燥的冬天还是得多喝点汤汤水水的滋润一下。很喜欢这个木瓜红枣汤，木瓜和红枣的，清甜，还有炖的软绵的花生，我一个人就能喝上半锅，哈哈~~   木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂”
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木瓜红枣汤的用料

主料

木瓜 1个

辅料

红枣 2把 红枣 2把

木瓜红枣汤的做法

#木瓜红枣汤的做法图解2

步骤1

准备所需要的材料。
#木瓜红枣汤的做法图解3

步骤2

花生米提前浸泡8小时以上。
#木瓜红枣汤的做法图解4

步骤3

红枣用温水浸泡半小时。
#木瓜红枣汤的做法图解5

步骤4

木瓜去皮去籽。
#木瓜红枣汤的做法图解6

步骤5

木瓜切成三角块。
#木瓜红枣汤的做法图解7

步骤6

所有食材放入砂锅中。
#木瓜红枣汤的做法图解8

步骤7

加满清水，放入冰糖。
#木瓜红枣汤的做法图解9

步骤8

大火烧开后转小火煲2个小时。

木瓜红枣汤的烹饪技巧


不怕麻烦的也可以把花生去皮，这样煮出来的汤汁会很清澈。 -使用的厨具：砂锅

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/ 9   木瓜红枣汤的做法步骤

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