步骤1
虾仁➕里脊肉打成泥，➕玉米粒，一颗鸡蛋，料酒，盐，糖，五香粉或者十三香少许，搅拌均匀。（纯肉肠，不加淀粉）搅拌好的肉馅放进裱花袋里，挤入模具中，水开上火小火蒸15-20分钟左右，关火，利用余温焖三分钟再开盖。
步骤2
冷却中……
步骤3
放凉取出蒸好的纯肉肠。
步骤4
装保鲜袋或者塑封上冷冻保存。可以保存一个月左右。
我做的这款肉和虾泥的比例是虾泥多一些。个人喜好调理比例。
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