辣椒圈白萝卜泡菜

“冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆,开胃解腻,值得一试。”
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   私房菜  

辣椒圈白萝卜泡菜的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个

辅料

适量 适量
干辣椒 少许

辣椒圈白萝卜泡菜的做法

#辣椒圈白萝卜泡菜的做法图解2

步骤1

原料,很简单哦!
#辣椒圈白萝卜泡菜的做法图解3

步骤2

白萝卜洗净,不用去皮,切均匀的薄片。
#辣椒圈白萝卜泡菜的做法图解4

步骤3

白萝卜片装入保鲜盒,加盐,抓匀腌制半小时。
#辣椒圈白萝卜泡菜的做法图解5

步骤4

腌制出的水倒掉。
#辣椒圈白萝卜泡菜的做法图解6

步骤5

放糖、冠利辣椒圈和全部的汤汁,盖盖子放入冰箱,腌制最少四小时就可以吃了。
#辣椒圈白萝卜泡菜的做法图解7

步骤6

酸辣爽脆,相当开胃解腻哦!

辣椒圈白萝卜泡菜的烹饪技巧


1、糖的量请根据自己口味来放。2、这是一道快手泡菜,量不大,所以腌制时间不必太久。理论上腌制时间越久越入味儿,考虑到亚硝酸盐的困扰,建议尽快吃完。 -使用的厨具:其他

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