年宴甜汤—金浆玉液

“香醇的南瓜浆（金浆），溶入鲜椰汁和鲜奶（玉液），再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩缤纷的水果，瓜味香醇、奶味浓郁、果甜清脆，无论色彩和营养，都十足讨喜。”
所属分类： 羹类   冰品   老人   年夜饭   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   春节  

年宴甜汤—金浆玉液的用料

主料

南瓜 150克 南瓜 150克
鲜椰子汁 250毫升 鲜椰子汁 250毫升
莲子 适量

辅料

火龙果 适量 火龙果 适量
香蕉 适量 香蕉 适量
猕猴桃 适量 猕猴桃 适量
香梨 适量 香梨 适量

年宴甜汤—金浆玉液的做法

#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解2

步骤1

准备泡发的莲子、西米、南瓜，把椰汁和牛奶混合。
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解3

步骤2

八种水果配料。
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解4

步骤3

泡发好的莲子去掉莲心，洗净，上锅蒸熟。（蒸熟的莲子很糯而且很美观，不会碎掉）
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解5

步骤4

南瓜洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解6

步骤5

锅中加入适量水烧开，下入西米煮至中心剩个小白点。（水稍微多点，好煮一点）
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解7

步骤6

关火，盖上盖子闷15分钟左右。
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解8

步骤7

分钟后，西米完全透明。
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解9

步骤8

蒸好的南瓜放入搅拌机内，加入椰汁和牛奶，调入少许白糖，搅拌5秒左右。（白糖可不加，依据自己喜好）
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解10

步骤9

把水果分别处理干净，切成随意形状的小块。
#年宴甜汤—金浆玉液的做法图解11

步骤10

取适量水果放入碗中，加入煮好的西米和莲子，倒入金浆玉液即可。

年宴甜汤—金浆玉液的烹饪技巧


诗心片语：1：南瓜较少，汤就较爽口，南瓜较多，汤就较浓绸，依据个人喜好而定。2：水果依据喜好自行搭配。 -使用的厨具：平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

年宴甜汤—金浆玉液的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   年宴甜汤—金浆玉液的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜