酸汤鱼丸乌冬面

“一碗快手酸汤乌冬面，酸中带辣，非常开胃超级好吃！吃完觉得还想吃会上瘾，配菜和面都可以随自己喜欢选择。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

酸汤鱼丸乌冬面的用料

主料

乌冬面 200克 乌冬面 200克
鱼腐 2块 鱼腐 2块
青菜 1棵

辅料

葱 2根 葱 2根
白芝麻 适量 白芝麻 适量
生抽 2勺 生抽 2勺
盐 适量 盐 适量

酸汤鱼丸乌冬面的做法

#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解2

步骤1

准备好材料
#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解3

步骤2

葱切葱花，蒜切末，与白芝麻一起入面碗里
#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解4

步骤3

开始调制万能酱汁：加入1勺辣椒油，小锅烧热油，向碗里淋上热油，香味出来了
#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解5

步骤4

调入生抽、香醋和盐
#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解6

步骤5

锅中烧开水，先放入鱼丸、鱼腐和香菇煮5分钟
#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解7

步骤6

加入乌冬面煮一会儿，放入青菜烫熟
#酸汤鱼丸乌冬面的做法图解8

步骤7

煮好后盛入碗中，加上热汤就可以开吃，超级好吃

酸汤鱼丸乌冬面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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