南瓜?馒头

“蓬松宣软，甜甜的口感，很不错呦。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

南瓜?馒头的用料

主料

面粉 3碗

辅料

酵母 适量 酵母 适量
盐 一点 盐 一点

南瓜?馒头的做法

#南瓜?馒头的做法图解2

步骤1

南瓜去皮切薄片上锅蒸15分
#南瓜?馒头的做法图解3

步骤2

蒸好的南瓜?
#南瓜?馒头的做法图解4

步骤3

捣成泥状
#南瓜?馒头的做法图解5

步骤4

然后加入酵母和一点盐温水活成大的面团放在温暖的地方醒发3-4个小时
#南瓜?馒头的做法图解6

步骤5

发好的面都湿蜂窝状就可以了，揉面排气
#南瓜?馒头的做法图解7

步骤6

然后切成大小均匀的面饥做成馒头的生肧
#南瓜?馒头的做法图解8

步骤7

做好后继续醒发20分，当拿起馒头生肧放在手里变轻松就醒发好了
#南瓜?馒头的做法图解9

步骤8

凉水下锅生肧，锅中冒气算时间这馒头小15分就可以
#南瓜?馒头的做法图解10

步骤9

时间到不要着急起锅，继续焖10分以免馒头塌皮
#南瓜?馒头的做法图解11

步骤10

成品上图
#南瓜?馒头的做法图解12

步骤11

蓬松宣软甜甜的
#南瓜?馒头的做法图解13

步骤12

再来一张。

南瓜?馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 13   南瓜?馒头的做法步骤

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