鸡蛋角瓜素蒸饺

“这种馅料比肉都好吃，皮薄馅大，既美味又好吃。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子  

鸡蛋角瓜素蒸饺的用料

主料

角瓜 1个 角瓜 1个
鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
粉丝 1团 粉丝 1团

辅料

盐 适量 盐 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量
油 适量 油 适量
五香粉 适量

鸡蛋角瓜素蒸饺的做法

#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解2

步骤1

所需食材
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解3

步骤2

把需要用的食材插成细丝然后放一点盐刹一下菜里的水分备用
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解4

步骤3

鸡蛋炒好哦
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解5

步骤4

开始调馅料加油+五香粉+盐+蚝油
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解6

步骤5

搅拌均匀备用
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解7

步骤6

用温水和面加适量酵母搅成大的面絮然后揉成光滑面团
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解8

步骤7

把面团放在温暖地方醒发至2倍大
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解9

步骤8

发好的面团呈蜂窝状
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解10

步骤9

然后擀成面皮开始包饺子
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解11

步骤10

放入所需馅料包成饺子形状
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解12

步骤11

凉水上屉开大?记时间因为我这皮很薄里面的馅也容易熟，所以开锅10分就可以了
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解13

步骤12

关火后再焖4分，以免塌皮
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解14

步骤13

装盘喽
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解15

步骤14

皮薄馅大
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解16

步骤15

成品上图，配上自己喜欢的蘸料开吃吧！
#鸡蛋角瓜素蒸饺的做法图解17

步骤16

再来一张。

鸡蛋角瓜素蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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