辣炒蚬子的做法
辣炒蚬子的烹饪技巧
1、蚬子一定要用盐水浸泡两个小时吐沙(浸泡的时候不要选用铁质盆和不锈钢盆,最好选用塑料瓶,清洗的时候可以用不锈钢盆),不然蚬子壳里的泥沙是清洗不干净的,吃起来会牙碜,影响口感和健康。2、在炒蚬子前,最好先放入水中煮两分钟待开口时捞出沥干水分,这样在炒蚬子的时候就不会出水了,更容易入味,口感更好。 -使用的厨具:炒锅
辣炒蚬子的相关推荐
查看更多评论

扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜

评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论