四喜丸子——年夜饭红烧狮子头
“四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜,团团圆圆,吉祥如意!”
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
年夜饭
宴客菜
四喜丸子——年夜饭红烧狮子头的做法
四喜丸子——年夜饭红烧狮子头的烹饪技巧
1、正常四喜丸子中是要放荸荠的,但是我这边没有卖的,所以就替换成了莲藕,一样好吃哦。2、搅拌肉馅的时候,一定要顺着同一个方向搅拌。3、做好的肉馅要进行摔打,使其上劲,吃起来才会更好吃。
四喜丸子——年夜饭红烧狮子头的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论