蓝色妖姬馒头

“蓝色妖姬馒头”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

蓝色妖姬馒头的用料

主料

面粉 250g 面粉 250g
温水 140g

辅料

糖 20g 糖 20g

蓝色妖姬馒头的做法

#蓝色妖姬馒头的做法图解2

步骤1

先把蝶恋花用水泡出颜色，大概泡30分钟左右。泡出颜色后再揉面，等面醒发至2倍大就可以做了
#蓝色妖姬馒头的做法图解3

步骤2

分成小剂子，擀成长形的，再切两刀
#蓝色妖姬馒头的做法图解4

步骤3

辫子一样的编好
#蓝色妖姬馒头的做法图解5

步骤4

编好后再用擀面仗轻轻擀一下就好了
#蓝色妖姬馒头的做法图解6

步骤5

最后从小往上卷起来就是玫瑰花了
#蓝色妖姬馒头的做法图解7

步骤6

二次醒发10分钟左右，二次醒发很重要，
#蓝色妖姬馒头的做法图解8

步骤7

冷水上锅蒸12分钟左右，
#蓝色妖姬馒头的做法图解9

步骤8

很好看
#蓝色妖姬馒头的做法图解10

步骤9

蒸出来很好看
#蓝色妖姬馒头的做法图解11

步骤10

好看又好吃。

蓝色妖姬馒头的烹饪技巧


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