玩面系列之双色花样馒头

“花样馒头，造型简单，筋道喧软，家有小朋友的特别是女孩可以一试哈?，孩子肯定喜欢。有动手能力的可以带上孩子一起做呢?”
所属分类： 主食   面食   馒头花卷   午餐   晚餐   学生  

玩面系列之双色花样馒头的用料

主料

蓝色面团 适量 蓝色面团 适量

玩面系列之双色花样馒头的做法

#玩面系列之双色花样馒头的做法图解2

步骤1

蝶豆花面团和白面团分别擀成薄片。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解3

步骤2

用圆形饼干模具切成圆形备用。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解4

步骤3

两色圆片互放。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解5

步骤4

用刀从中间虚画一刀，两边均匀三份。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解6

步骤5

留圆心，用刀沿虚线切下，两个圆片均切透。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解7

步骤6

上面那层每份捏成花瓣。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解8

步骤7

下面不捏。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解9

步骤8

蓝色亦同。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解10

步骤9

捏成。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解11

步骤10

用筷子尾部按出花心。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解12

步骤11

一朵玫瑰茄，切成小粒儿备用。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解13

步骤12

玫瑰茄粒当花蕊。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解14

步骤13

上屉蒸20分钟。即成。停一两分钟再出锅，小心锅盖上的水蒸汽别滴到馒头上。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解15

步骤14

成品。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解16

步骤15

成品。
#玩面系列之双色花样馒头的做法图解17

步骤16

成品。

玩面系列之双色花样馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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