菊花豆腐

“工艺美观，营养美味！”
所属分类： 热菜   家常菜   创意菜   午餐   晚餐  

菊花豆腐的用料

主料

豆腐 一块

辅料

橙汁 适量 橙汁 适量
白醋 适量 白醋 适量
淀粉 适量

菊花豆腐的做法

#菊花豆腐的做法图解2

步骤1

成品图！
#菊花豆腐的做法图解3

步骤2

老豆腐一块，切四等份！
#菊花豆腐的做法图解4

步骤3

用筷子垫着竖刀切条！
#菊花豆腐的做法图解5

步骤4

横刀切条！
#菊花豆腐的做法图解6

步骤5

热水焯15秒，出锅！
#菊花豆腐的做法图解7

步骤6

过冷水，凉透控干水分！
#菊花豆腐的做法图解8

步骤7

均匀裹一层淀粉！
#菊花豆腐的做法图解9

步骤8

大火过油炸，菊花瓣朝下！
#菊花豆腐的做法图解10

步骤9

表面金黄捞出！
#菊花豆腐的做法图解11

步骤10

适量清水，橙汁，白醋，白糖，熬汁，水淀粉勾芡！
#菊花豆腐的做法图解12

步骤11

浇汁！
#菊花豆腐的做法图解13

步骤12

成品图！
#菊花豆腐的做法图解14

步骤13

成品图！

菊花豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   菊花豆腐的做法步骤

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