榨菜丝瓜蛋汤


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榨菜丝瓜蛋汤的用料

主料

丝瓜 适量 丝瓜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

油 适量 油 适量
料酒 适量

榨菜丝瓜蛋汤的做法

#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解2

步骤1

榨菜切丝。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解3

步骤2

丝瓜去皮切滚刀块。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解4

步骤3

鸡蛋打在碗中，加盐、料酒打散。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解5

步骤4

锅中放油，下入榨菜丝翻炒。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解6

步骤5

放入丝瓜翻炒，加适量水烧煮。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解7

步骤6

淋入蛋液。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解8

步骤7

放入葱花，加盐调味。
#榨菜丝瓜蛋汤的做法图解9

步骤8

盛出。

榨菜丝瓜蛋汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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