豆腐丸子

“外酥里嫩,营养美味,每一次做家人都抢着吃,?只剩空盘子!”
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

豆腐丸子的用料

主料

豆腐 适量 豆腐 适量
面粉 适量 面粉 适量

辅料

吉士粉 适量 吉士粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
面包糠 适量

豆腐丸子的做法

#豆腐丸子的做法图解2

步骤1

成品图!
#豆腐丸子的做法图解3

步骤2

豆腐适量,加入盐,胡椒粉,面粉 土豆淀粉1:1,吉士粉,打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌好!
#豆腐丸子的做法图解4

步骤3

用勺子挖圆!
#豆腐丸子的做法图解5

步骤4

豆腐丸子裹一层面包糠!
#豆腐丸子的做法图解6

步骤5

锅里宽油,大火炸制!
#豆腐丸子的做法图解7

步骤6

炸制表面金黄,熟了出锅!
#豆腐丸子的做法图解8

步骤7

成品图!
#豆腐丸子的做法图解9

步骤8

外酥里嫩,味道很不错!

豆腐丸子的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   豆腐丸子的做法步骤

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